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大久保のケーキ教室へ。

今月は、黒糖シフォンケーキとパートドフリュイを教わりました。

最近パートドフリュイを頂く機会があり、次はこれを習いたい!と思って。

早速、箱に詰めて、お世話になった方々へプレゼント。

来年はどんなお菓子と出会えるのか、楽しみ!

冬休み中、レモンケーキやブランデーケーキ、作りたいものたくさんです。