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今月の和菓子レッスンは、うさぎの上用饅頭を教わりました。

生地つくりも包餡も難しかったけど

柔らかくて美味しい!!!

赤い目をつけて、焼きごてで耳を書いて。

みんなでワイワイ楽しく作りました。