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始まっておりますー。

皆さん、才能あり!
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ランチのパンは、キタノカオリブロートです。レシピ付き。

本格ハード系パンの生地作りをホームベーカリーで簡単に。

高加水のロデブやカンパや、バゲットにも挑戦できますよ。

12月ということで、鶏肉メニューはオレンジ煮込みです。

個人的にこの玉ねぎが好きです。お野菜たっぷり。

おやつは予告通り、ミンスパイです。


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頂いた、生瀬ヒュッテのパン。

じゃがいもとグリュイエールとベーコン。

倒れるかと思った。美味しすぎて。

ごちそうさまでした~。



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生瀬ヒュッテのシュトレン。

今年もありがたいことに、お声かけ頂いたので、

1本我が家にやってまいりました。うれしい!

じっくり味わって頂きます。

ありがとうございました♪
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今日12/6はサンニコラの日なので、マナラのパン焼きました。

こう見えて、本格的なミルクパヴェの生地。
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自分用に。何日もかけて食べます。
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バカンスさんのパンでランチ。
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ガレットデロワのレッスンで使用するフェーブは、

懐かしの抽選箱からお引き頂くことに。

おひとり一個はお持ち帰り頂きますが、ご自身で

お気に入りのフェーブをご持参いただいてもけっこうです。



12/21(金)ガレットデロワのレッスンに一名様
お入りいただけます。
一緒にガレットデロワを作りませんか?
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今日も先生方のグループがお越しくださいました。

パネトーネにクグロフ、パンドーロ。

れんこんとチーズのパンは、れんこんのっけバージョンも

作ってみました。可愛らしいです。

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バカンスさんのパンは「バカンス」という名前のパンで

酒粕とみりんが入ってるそうです。

もちもちしっとり、柔らかくて歯切れよくて。

白ごはん感覚でぱくぱく食べられます。

ジャムの消費を頑張ろうと思って並べたけど

何もつけずにパンの美味しさを味わいたくて

結局ジャムはヨーグルトにのせて食べました。