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小さい発酵かごで。

くるみとレーズンの他にカレンツもたっぷり。

甘くておやつ感覚で、ランチ後でも

1個ぺろりといけてしまった・・・
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今日ご近所の方と焼いた角食。

デモ生地を後から撮影。

明日はサンドイッチ作ろう。



9/30(日)15:30-17:00
和菓子レッスン メニュー「栗饅頭」
参加費1200円
当教室の生徒様限定

参加ご希望の方はご連絡ください♪


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今日は和菓子レッスンでした。

初めての方もおつかれさまでした~。

ご参加ありがとうございました!

教わったのは、オリジナルのヨーグルト大福。

酸味がきいていて、冷たくして食べると、夏にぴったり。

かき氷を食べながらのレッスン。。。スミマセン!

黒蜜ミルク、めちゃくちゃ美味しかった~。

いおりさんの美味しくて、コスパ最高のかき氷

8/25 26 相楽園のにわのあかりでも

食べられますので、ぜひ涼みにいらしてください。

私は両日16:00頃から完売までいおりさんのブースで

あんぱんの販売に立ちます。数は少なめになりますが

チーズあんぱん、紅茶あんぱん、ゆかりかのこ、

粒あんぱん、しょうがあんぱんなど販売予定です。

詳細は決まり次第、UPします。

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今日はタイ料理を作る会でした。

グリーンカレー素麺、ソムタム、ルァムミット(デザート)の三品。

グリーンカレーペーストも手作りで、材料も本場のものを

揃えていただいてのお料理。初めての食材に興味津々。

出来上がった品々は想像をはるかに超えて感動の美味しさ。

今まで食べたタイ料理の中でも一番!

市販のペーストで満足してたけど・・・

グリーンカレーペースト作りもやってみたいなぁ。

準備もたくさんしていただいて、感謝しきれません。

貴重な体験をさせてもらって、存分に楽しませて頂き

本当にありがとうございました!

また、ぜひお願いしますー。

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今日は先生方のグループレッスンでした。

夏野菜ピザは、冷めても美味しい、翌日でも歯切れがよい生地を

目指したレーズン酵母のパン生地です。

今日はありがとうございました!

またお待ちしております♪
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美味しいですよ、とレシピを教えてもらった

キャラメルバナナケーキを焼きました。

おいし。