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今日から四月。金柑あんぱんの詳細をUPしました。




お申し込みはメールフォームからか、

私のiPhoneのアドレスをご存じの方はそちらへ直接お願いいたします。

金柑の数に限りがありますので、限定回数の開講となります。
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軽食は、キャロットケーキとオニオングラタンスープ、サラダです。

金柑の甘煮とキャロットケーキのレシピがつきます。
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小さいあまおうが安かったのでタルト。

安いうちにジャムも作らねば。






昨日UPしました金柑あんぱんのレッスンに多数お申し込み頂き、
ありがとうございます。5/12(月)に一名さま空きがございます。
40人分と豪語していましたが、いい状態の金柑をより分けると
少なくなってしまいました。本当に申し訳ございません。





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今日はバゲットレッスンでした。写真がぜんぶ靄がかかったみたいで没。涙

おつかれさまでした。おうちでもいろんな食べ方楽しんでくださいね。

教室でお出ししているスープはこちらの商品を使っています。

やまやの食卓 野菜ぶいよん

パッケージがにリニューアルしてる。驚 名前も野菜うまだしとかだったはず。
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いちごを6パック買って、ジャム作りました。

レモン入れなかったから、色止めできなかったけど。

ついでにトマトもセミドライにしてオイル漬けに。

味が濃くなって美味しい。パンに合うのでおススメ。

半分にカットして切り口を上にして、120℃で60分。

冷めるまでオーブン内に放置。

清潔な瓶に入れ、からまるくらいオリーブオイル入れて。


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お花見できました。毎年、満開の桜を見ないと落ち着かない。

車を走らせ、パンの買い出しに。引きこもってちゃ損とばかりに。

暖かくなると少し行動範囲が広がります。
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いちごのタルティーヌ。朝食。
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春キャベツとオイルサーディンのタルティーヌ。ランチ。
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今日はバゲットレッスンでした。

明日、復習生地を焼いて、疑問点がでてきたら

遠慮なく聞いてみてくださいね~。
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計量スプーン(400円)、ちょこっと入荷しています。

赤いカード(420円)も。
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それはそれは美しい手作りのコンフィチュールを頂きました。

我慢できずに、スコーン焼いてたっぷりはさんで食べました。

うっとりする美味しさ!素材の味がくっきり立つのに、とことん上品で。

もっともっと多くの人にこのコンフィチュールの美味しさを広めたいデス。