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今日から10月。11月レッスン募集開始です。

よろしくお願いいたします。


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ちょい焦げ
米粉入りの白パンでパニーニ。

歯切れの良さとふわもち感。

まずは、ハムとチーズでお味見。

ハワイのお土産に頂いたパイナップル・マスタードが

美味しすぎて、はまり中。ハムによく合います。

明日はトマト、モッツアレラ、生ハム、バジルで

食べよう。涼しくなったとたん食べすぎ・・・
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今月はさつまいものかのこを教わりました。

先日かぼちゃのかのこと勘違いして告知してました。汗

美味しくて、夕飯後全部食べてしまった。

さつまいもの甘煮は時々作りますが、

煮崩れしない方法を教わって、これならデニッシュの

トッピングに使えそうだなぁと。

ご参加いただいた皆様、おつかれさまでした!
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10/6(金)10/7(土)いよいよオープンになります。

明石市大久保のMaison Verteさんの自宅ショップ。 

両日とも10:00-14:00

ブログを拝見してると、かわいいものがたっくさん!

皆さん器用でセンスがよくて、うらやましー!

いろいろ欲しいものありすぎて、困る・・・

ブログ➡Maison Verte



私はパンをお持ちいたします。

↑の写真は、和栗のパンといちじくのパン。

和栗のパンは、和栗ペーストに和栗の渋皮煮、いよかんが

包まれています。白ごまの香りが絶妙に

(自分で絶妙って言う)合うのです。

詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。



11月レッスン募集開始です。






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月見団子作ろと材料持ってきてくれた三村先生。

ランチも作ってもらって、うはうはです。

お団子は、白玉粉とお豆腐とお砂糖だけで。

なんとものど越しのよいつるりんとしたお団子に。

黄色いお団子はかぼちゃを蒸して練りこみました。

夜はお月見。きれいなお月さまでしたね。

ランチはナスとトマトのクミンマリネ、

チキンピカタは、ふっわふわしっとり。

キノコのこく旨味たっぷりのソースをかけて。

山梨で買ってきてくれたフルーツライという

ドライフルーツとナッツがたっぷり入ったドイツパンも

香り豊かで最高に美味しかったです。

美味しいものであふれる食欲の秋です。




11月レッスンお申込み受付中です



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Maison Verteさんで行われるおうちSHOP初日でした。

あいにくの空模様にも関わらず、多くのお客様が

お越しになられ、パンもめでたく完売。

お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございました!