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黒糖ラムレーズンケイク。

仕上げにもラムレーズンシロップを塗って。

パウンド型の分量で焼けるフルーツ型はお気に入り。

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これもお気に入りのマルグリッド型。

ウーフさんのアールグレイパウダーを入れた生地です。

中には紅茶シロップで煮たプルーンを入れてみました。

レモンアイシングでさっぱり。



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今日は焼き菓子詰め合わせセットに挑戦。

と言っても、私はお手伝いしただけ。

つまり、作ってもらった! ラッキー! 笑

箱も用意してもらい、こんな可愛く仕上がりました。

食べるのがもったいない~。
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たのしく充実した一日でした!
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今年もパイ生地美味しかったー。
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予約を取るのが困難なNaomi先生のレッスンへ。

フロランタンショコラを教わりました。

ちゃんとできるかな?と不安いっぱいでしたが

Naomi先生の周到な準備と丁寧でわかりやすいご指導のおかげで

自慢したくなるようなフロランタンショコラが完成しました♪

ランチのロデブに食パン、焼きパスタ、サラダ、スープ、

すべてが美味しすぎて、心もお腹も満たされて帰ってきました。

焼きパスタの写真、ペーパーを取った写真を上手に撮れてなくて。涙

Naomi先生、ご一緒してくださった皆様、

ありがとうございました!
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パンデピスです。結局パウンド型かな。

でも違う型で焼くのもいいですよね。

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今朝のデニッシュ食パン。

トーストしてマスカルポーネとあまおう。
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家の片付けしないといけないのに眠くて、今日はちょっとだけのんびり。

パンデピスを焼きました。

ペストリースパイスを頂いて以来、気に入ってよく使うように。

何度か試作している中で、だんだん好みに近づいてきました。

本当は翌日以降が美味しいのだけど、食べちゃった。

明日は片付け頑張ろう・・・ねむ。