Img_499d08059e7cc545f7e1b4f0f2d20dce
先週の土曜日KIITOマルシェに初出店しました。
大盛況で、なんとか無事に終了いたしました。
大勢の生徒様にお越しいただいて、感謝感激です!
ありがとうございました!本当に楽しかったです。
目標を持って力を合わせ、チーム一丸となって取り組みました。
と言いながらも、振り返ると、私はケサディーヤにする?と
アイディア出しただけであとはすべて、頼れる相棒に頼りっきりで。
今回の出店で学んだこと、課題など、整理してまた次に繋げたいと思いました。


準備の忘備録としてGalleryページに写真をUPしています。
画質は悪いですが、興味のある方はちらっとご覧ください。
➡ KIITOマルシェ2017

Img_19553b0ae1031912c5f8cdcbc3170cde
シャンパンと甲州ワイン
Img_13f671678b2748cbd0bf888f5e0ceec4
山羊のチーズ
Img_1fc12733762c2ee6616118c477635693
前菜盛り合わせ
夜集まると写真撮らないので、昼からのワイン会は

珍しく写真あり。忘備録として上げとこうと。

今年のシャンパンも、激美味でしたー。

生徒さまから頂戴した海外旅行のお土産、「山羊のチーズ」

酸味があって、とっても美味しかったです。

ワインが進みました。ありがとうございます♪
Img_16fcf3c2be2c8b71c1d3db50cebcc497
鴨!
Img_ad97a9e34da82b34182855832053d4a4
豚!
Img_6bd195cf23c21fa9330c56ed7f09fe72
牛!
あとはサラダ。相変わらずデザートの写真はなし・・・

パンは、いつものバゲットとジャガイモのパンと新フォカッチャ。




Img_2b6e2aa57799c6c01cda9f21bafd4ac7
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


過ごしやすいお正月ですね。

元旦は近所の神社へお詣りして、

大阪の親戚宅で宴会後、吉本新喜劇で初笑です。
Img_e262882c2dde72ec43691dc67ef080c5
お正月っぽい食卓は、年々薄れていき、ほぼ元日の朝だけ。

しかも今年はとうとうワンプレート・・・。





皆様にとって、この一年が平和で健康で

充実したものになりますようお祈り申し上げます。
Img_3f9bcb97e5d1f921a4ab154e6fbfdffb
Img_e83b9c51ae6805faa091b201bf2a5fac
いつもは写真撮る側なのですが

昨日はお友達が写真を撮って送ってくれました。
Img_6b6ce3fdc203ffa64a91c4d015ffd16f
頂いたかぼす、本当にびっくりするくらい果汁が絞れるのです。

焼酎が飲めないので、ジントニックやスプリッツァで。

かぼすをたっぷり絞って飲むのにはまっております。

晩酌タイムの充実っぷりと言ったら。笑

Img_ab625e5e2ed6b706fe353e5bd8c14d33
20年ぶり?釣りに行ってきました。

いつも連れて行ってもらうクチですが。

豆鰺に小鰯たくさん釣れました。
Img_e2c665dc14fc726d173d8ae7ae64fb0a
早速帰って、調理したのは、南蛮漬けとオイルサーディン。

南蛮漬けも酢玉ねぎを大量に作っているので面倒くさくありません。 

頂いたカボスをたっぷり絞って。カボス、ジューシーで最高!

カレー粉とクミンシードを入れたカレー風味のも。

これはビールがすすみます・・・。

鰯はオイルサーディンに。クックパッドを参考に圧力鍋で時短。

意外と簡単にできて、しかも美味しい!





11月はライ麦パン。レーズンヨーグルト酵母をご紹介します。
お申込みお待ちしております♪



締め切り日の曜日が間違っていました。すみません。締め切りを10日月に変更しました。