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今日はリクエストレッスンでおやき風白パンでした。

暑いけど、カセットコンロでパンを網焼き。

少し季節外れなランチメニューになってしまい

申し訳なかったです。。。
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イベント用に試作したクリームチーズフィリングのオレンジパン。

渦巻きがかわいいので写真におさめました。
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暑い中今日もレッスンにお越しいただいて

ありがとうございました!


OXO 種取り チェリーピッター これを使ってます。





今日は生徒さんにこのピッターの収納方法を教えてもらいました。

知らなかったのでびっくり!!笑
(取説は読まないタイプ)
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みなと元町駅から近いのがうれしい!

移転してから、ブーランジェリーナオさん

ちょくちょく行くようになりました。

ハード系生地美味しいです。

食パンは買えたり買えなかったり。

Boulangerie Nao 食べログ


参加者募集中

8/10(金)マイソムリエ倶楽部

8/5(日)和菓子教室

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暑さで疲れが取れないですよね。

甘いパンで元気が出ればいいな。




14㎝トールシフォン型入荷しました。

欲しい方いらっしゃいましたら

取り置きしておきますのでご連絡ください。

 1900円です。
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今日は振替レッスンでした。

スパイス塩のフーガスとローソンパンレッスンに

ご参加いただいた皆様ご参加ありがとうございました!

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スイートロールレッスンで使うオレンジをシロップ煮に。

シロップは、紅茶に入れて飲むと美味しいです。

アメリカンチェリーのシロップは、炭酸割がおすすめ。
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スイートロールのレッスンが始まりました。

作業上どうしてもランチの時間が1時を過ぎます。

お腹すくと思いますので、朝ごはんたっぷりめか

少し遅めの時間に召し上がっていらしてくださいませ。

持ち帰り用のタッパーや箱、あるいは保冷バッグが

あると便利です。デリパック(透明の使い捨て容器)も

ご用意がありますが、揺れ動くとチェリーが落ちたりするので、

ラップをして持ち帰ったほうがよさそうです。

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軽食はなぜかご飯もの。