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クランベリーノワの写真がありません。。。

ランチは、フランスの家庭料理で

豚肉とお豆をシードルで煮込んだものを

お召し上がりいただきました。

コーンビーフのリエット風をパンに添えて。

ライ麦パンにサンドしても美味しいです。

もう少し胡椒をきかせたかったかな。
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友達にもらったあずきバター。

ついついつけすぎてしまうので注意。




2月レッスン「デニッシュ」本日締め切りです。



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今日は先生方のグループレッスン。

ベラベッカとデニッシュ食パンとクグロフポム作りました。

ベラベッカは本来洋梨を使いますが、今日は国産りんごで。

美味しくできてるといいなぁ。味見が楽しみです。
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今日のべんりなー。

生徒さんに教えてもらった電子レンジで野菜を加熱するやつ。

商品名なんだっけ?

今年に入って、やっと近所のホームセンターに入荷したのを発見。

すぐれもの教えていただいてありがとうございました!

ダイソーにも温野菜電子レンジ調理器なるものがあるそうなので

気になる方は、100均のをまず試してみるのもありですねー。






2月レッスン「デニッシュ」締め切りは19日です。



お申込みお待ちしております。
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2月レッスンはデニッシュです。

5種類作るのでちょっと大変だと思いますが、

クリームは手軽に作られて美味しいものをご紹介します。

仕上げや形状は写真のものと少し変わるかもしれません。

少しだけ味見の試食が4つ完食しちゃって。やってしもうた。

罪深く・・・美味しいです・・・


お申込みお待ちしております。 先着順ではありません。

締め切りは19日です。




材料の関係で、参加費が今月も高くなってしまってすみません。
食パンレッスンするときはお安くしますんで!

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今年のレッスン初めは、リクエストレッスンの

パンオレザン、パンオショコラ。

ご参加いただきありがとうございました!

17時過ぎた今でもいい香りが充満しています。
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ガレットデロワのレッスンが終了いたしました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

今年最後のレッスンでした。

また来年も楽しくいろんなパンやお菓子をご一緒に

作ることができたら幸せです。
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とってもキュートな手作りのお菓子を頂きました。

帽子の形がほんとにかわいい♪

大事に頂きます。ありがとうございました!
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さて、忙しすぎて、なんの計画も立ててなかった

我が家のイブの食卓でしたが、レッスン後思い立って

東急プラザへダッシュ。鳥功さんで丸鶏を買いました。

鳥功さんの丸鶏は2人家族にぴったりな小さなサイズ。

安いし、1時間で火が通るのもうれしいんです。

今日は、味が濃くなって、より美味しくなってます。

お楽しみのサンドイッチは、淡路島の生徒さんから

いただいたレタスと一緒にはさんで頂きました。

美味しいレタスありがとうございました!