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今日は、生徒さんから尼崎「やさしい風」さんの

週末限定の、フルーツとくるみの入ったライ麦パンを頂きました。

歯切れがよくて食べやすく、オレンジピールがいいアクセントに

なってる美味しいパンでした♪ごちそうさまでした~。

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スマホにセリアで買ったマクロレンズを装着して

ライ麦バゲットの表面を撮影。エッジのところです。

このマクロレンズ、生徒さんに教えてもらって買いました。

接写撮影で、カメラを固定して構えるのに

必死なので、シャッターを自分で押せません。笑 

もちょっと練習して、グルテン膜とかルヴァンリキッドとか

レトロバゲットのクラムとか撮ってみたいです。←アホ
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ピンクの薔薇が満開になりました。

薔薇が終わったら、寂しいので

ハンギングも始めました(主人が)。



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レーズンヨーグルト酵母
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作りたて
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1時間後
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16時間後
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24時間後
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36時間後
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もう少しで完成です。
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老舗のパン屋さん、ハラダのエコバッグ。

生徒さんが持たれていたもの。

私もひそかに持っています。うふ。

かわいいですよね~。






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今使っているオリーブオイルはこちら↓です。

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お腹に余裕があれば、一個食べちゃってください☆
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バジ・トマ・ブール。

自家製乾燥バジル(電子レンジで乾燥させただけ)と

オイル漬けのドライトマト入りのブール。

とじめクープが思うように開かなかったけど、

クラムは気泡が適度に入ってしっとり。





5/25(木)辰巳先生による飾り巻き寿司レッスンを開催いたします。
若干名お入り頂けます。当教室の生徒様で参加ご希望の方は、
LINEかメールフォームよりお問合せください。10:30~2時間程度です。