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12月レッスンのお申込みを締め切りました。

確認の連絡をさせていただきました。

今回お席をお取りできなかった皆様には

今年最後のレッスンでしたのに、がっかりさせて

しまって本当に申し訳ありません。

来年も美味しさを追求したパンをお届けできるよう

頑張りますので、よろしくお願いいたします。



シュトーレンのご案内が遅れました。
アーモンドのプラリネ、ラム酒漬けのマロングラッセ、レーズン、
コアントロー漬けのセミドライフィグ、カルヴァドス漬けの蜜りんご。
大きな変化はありませんが、毎年少し工夫しています。
今年も心をこめておつくりします。

一台2.000円です。

今年は11/26-28に製造いたします。
一か月以上お日持ちしますが、12月後半に受け取られる方は
ご注意くださいませ。
今年はハーフサイズでのご提供がありません。
郵送はしていません。ごめんなさい。

お申し込みはLINEかメールフォームをご利用くださいませ。
受け取りは、11/30以降で、レッスン時に教室でお渡しでも
いいですし、ご都合のよいときに取りに来ていただいてもけっこうです。

12/3(日)に受け渡しを兼ねた小さなSHOPもオープン予定です。
クリスマスの発酵菓子や焼き菓子が並びます。
11:00~18:00までオープンしていますので、
お時間ありましたらぜひお立ちよりください。
コーヒーサービスしています。
詳しくはまた後日UPさせて頂きます。
お楽しみに♪
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早いもので、おやき風白パンのレッスンも

後半折り返しに入ります。

うれしいことに、評判がよくって。

感想を頂戴できるのもありがたいです。
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トッピングのチーズがパリパリ!
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いろいろアイディアが出てきますね。

焼きそば、ハム&チーズ。

間違いない美味しさです。


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いいお天気の日曜日でした。

今日は、粉のタッパーを床に落として大騒動でした。

片付けを手伝って頂いてありがとうございました!
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朝の準備。





12月レッスンお申込み受付中です。





12/10(日)創作菓子いおりさんの和菓子レッスン
15:30-17:00 参加費 1200円 メニュー ねりきり
参加ご希望の方はご連絡ください 若干名空きがございます
※当教室の生徒様に限らせて頂きます
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これは去年撮った写真。

パンドーロでクリスマスツリー風に。

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ツケステ。漬物ステーキの略です。

高山の居酒屋人気ナンバー1メニュー。

お漬物を炒めて、半熟くらいのたまごの上に

のっけて、かつおぶしどさっとのせたもの。

不思議と癖になる味です。
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初回に来てくださった皆様、おやつがひそかに

変わっております。次回来られるときにレシピお渡しします。

申し訳ありません。
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「こだわり塩豆大福」

翌日でもお餅が柔らかかったです。

これは美味しい、です。