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12月は芋餅を教わりました。

業務用の自動餅つき機に目が釘付け。

わずか2分半でつきたてのお餅が!

ふかしたさつまいもをマッシュして混ぜれば

優しいほっこりした味わいの芋餅の完成。

粒あんを包んだのは、フライパンで焼くと美味しいと教わって

翌朝、少しのバターで焼くと、ほんとーに美味しくって。

2個ぺろりでした。

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いおりさん特製の和栗の渋皮煮を入れたガレットデロワ。
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先日の和菓子レッスンで教わったかりんとう饅頭を揚げました。

台湾のお土産で頂いたジャスミンティーとの相性も抜群。

とっても美味しかったです♪
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今日は和菓子教室へ。

かんりんとう饅頭、実は今まで食べた記憶がなく。

蒸して、冷凍したものを揚げるなんてのも知りませんでした。

そして、美味しい~の大合唱。

家に持ち帰った饅頭は早くも冷凍庫へ。

早く揚げたてのを食べたい!

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月一の和菓子レッスンへ。

西瓜の生菓子を教わりました。なんとも言えない

かわいらしいビジュアル。作るの楽しかったです。

包餡難しかったんですけど、復習キットを買ったので

お盆のお供えにする予定。

ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました!
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今日のバインミーは、ひき肉入りオムレツ。

豚ひき肉を、シーズニングソースと砂糖とこしょうで味付けして。

これまた、自分で言ってすみません。めちゃ美味しい!
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豆乳ヨーグルト、こんなたくさん頂いてしまいました。

期待や予想をはるかに超える美味しさ♪

これなら毎日食べたい。ごちそうさまです~。

絶品焼きそばパンもありがとうございました!
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麩饅頭。さわやかで夏にぴったり。

モチモチした食感も楽しい。

作り方は割と簡単だったので、また作ろうと思います。