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2017年11月のレッスンメニューは、白パン生地でおやきを作ります。きんぴらごぼう、ひじきの煮物、豚高菜、黒ごまあんの4種類を計2こずつ。合計8このお持ち帰りです。

この白パン生地は、もちもち食感なのに抜群の歯切れの良さがあり、白ご飯感覚でぱくぱく食べられます。おからの炊いたの、豚の角煮、ドライカレー、思いついた(残り物もアリ)お惣菜で色々試していただきたいです。生地の扱いが難しいので、生地を傷めない分割、丸め、包餡を学んでいただく良い機会になるかと思います。

レーズン酵母を使用しますので、はじめてのレーズン酵母レッスンを受講済みの方のみお申込みいただけます。

長時間発酵の生地を用いますので、レッスンは分割からのスタートです。生地の作り方は、ホームベーカリーでこねあげた生地の状態をご確認いただきます。



参加費  6.000円 軽食つき 2名様より開講 定員4名様


開講日


11月17日(金)10:30-14:00 満席

11月18日(土)10:30-14:00 満席

11月20日(月)10:30-14:00 満席

11月21日(火)10:30-14:00 満席

11月25日(土)10:30-14:00 満席

お申込みありがとうございました。キャンセル待ち承ります。
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